Thursday, January 14, 2010

“烹饪”心得

许多工作妈妈放工后都得赶去接孩子,回家后没时间煮晚餐!偶尔“打包”还可以,但如果天天吃外卖,吃久了也会腻。所以“伶俐俏妈”将分享一些简单、有营养的烹饪心得,让妈妈们试试看!

“伶俐俏妈”主要的厨房好帮手是“真空煲”!我呢就“雇佣了”两个。一个用来煮汤,另一个则用来煮其他的菜肴。汤对我的家人,尤其是孩子们来说是每一餐不可少的。煮汤并不难,我通常在晚上或早上煮汤,当然必须提前准备材料。用“真空煲”不只省时,还能节省能源!只需将材料及水放进里面的铁锅,开炉火煮大概40分钟,再放进“真空煲”里,美味可口的汤就在您到家时就能饮用!至于菜肴,如需蒸熟,都可放在汤上层的小铁锅里。又方便又省时。其他简单、易煮的菜肴可参考此网站http://www.too-my-recipes.blogspot.com/!(注:网站以英语为主)

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